【年夜饭套餐菜单】年夜饭是中国人一年中最重要的家庭聚餐之一，象征着团圆、幸福与吉祥。为了方便大家在除夕夜准备一顿丰盛而有特色的年夜饭，以下是一份精心设计的“年夜饭套餐菜单”，涵盖传统菜品与现代风味，适合不同口味的家庭成员。
一、
年夜饭的菜品搭配讲究寓意与口感的平衡，既要体现节日氛围，又要兼顾营养均衡。常见的菜品包括鱼（寓意“年年有余”）、鸡（象征“吉祥如意”）、饺子（代表“招财进宝”）等。此外，汤品和凉菜也是年夜饭不可或缺的部分，能丰富餐桌层次，缓解油腻感。
本套餐菜单以经典为主，结合健康理念，既保留了传统风味，又不失创新。适合家庭聚餐或朋友聚会，满足不同年龄层的饮食需求。
二、年夜饭套餐菜单（表格形式）
| 类别 | 菜名 | 简要介绍 |
| 凉菜 | 拍黄瓜 | 清爽开胃，简单美味 |
| 凉菜 | 麻辣花生米 | 香脆可口，增加食欲 |
| 主菜 | 清蒸鲈鱼 | 寓意“年年有余”，鲜嫩不腥 |
| 主菜 | 红烧狮子头 | 经典家常菜，肉质鲜嫩 |
| 主菜 | 宫保鸡丁 | 酸甜微辣，老少皆宜 |
| 主菜 | 回锅肉 | 川味十足，香辣下饭 |
| 主菜 | 地三鲜 | 东北经典菜，清淡健康 |
| 热汤 | 酸辣汤 | 开胃暖身，增强食欲 |
| 热汤 | 西红柿蛋花汤 | 清淡温和，适合老人儿童 |
| 主食 | 饺子 | 传统年节食品，象征团圆 |
| 主食 | 米饭 | 基础主食，搭配各类菜肴 |
| 水果 | 柑橘类水果 | 寓意“金玉满堂”，清新解腻 |
三、小贴士
- 提前准备：年夜饭菜品较多，建议提前一天准备好部分食材，避免当天手忙脚乱。
- 注意搭配：荤素搭配合理，避免过于油腻，适当加入蔬菜和汤品。
- 寓意讲究：如鱼要整条上桌，寓意“有头有尾”；饺子要包得饱满，象征“财源滚滚”。
通过这份“年夜饭套餐菜单”，您可以轻松打造一顿温馨、丰盛且富有意义的年夜饭，让家人在欢声笑语中迎接新的一年。