【贡眉茶属于什么茶】贡眉茶，是一种历史悠久的中国传统茶类，属于白茶的一种。它以其独特的风味和制作工艺，在茶叶爱好者中享有较高的声誉。下面将从多个角度对贡眉茶进行总结，并通过表格形式清晰展示其分类与特点。
一、贡眉茶的基本概述
贡眉茶，又名“寿眉”，是白茶中的一个品种，主要产于中国福建省福鼎市、政和县等地。它的名字来源于其外形如眉毛般细长而弯曲，且历史上曾作为贡品进献给朝廷，因此得名“贡眉”。
贡眉茶的制作工艺较为简单，主要经过萎凋、干燥等步骤，不经过揉捻和发酵，保留了茶叶的自然风味与营养成分。其茶汤色泽清亮，口感醇厚，香气清新，具有一定的保健功效。
二、贡眉茶的分类
| 分类项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 白茶 |
| 原料 | 毛茶（嫩芽、嫩叶） |
| 制作工艺 | 萎凋、干燥（不发酵） |
| 外形 | 细长如眉，色泽灰绿或墨绿 |
| 香气 | 清香或毫香 |
| 汤色 | 浅黄或金黄 |
| 口感 | 醇厚、清爽、回甘 |
| 产地 | 福建省福鼎、政和等地 |
| 历史背景 | 历史上曾为贡品，故称“贡眉” |
三、贡眉茶的特点总结
1. 属于白茶类：贡眉茶是白茶中的一个重要品种，与其他白茶如白毫银针、白牡丹等并列。
2. 制作工艺独特：采用自然萎凋方式，最大程度保留了茶叶的原始风味。
3. 口感清新：茶汤清澈，滋味柔和，适合日常饮用。
4. 营养价值高：富含茶多酚、氨基酸等成分，具有抗氧化、提神醒脑等作用。
5. 适合不同人群：无论是喜欢清淡口味的人群，还是注重健康养生的人士，都能找到适合自己的饮茶方式。
四、结语
贡眉茶作为一种传统的白茶，不仅在茶叶市场中占有一席之地，也因其独特的品质和文化背景受到越来越多消费者的喜爱。了解贡眉茶的分类与特点，有助于更好地选择和品鉴这款经典茶品。