【赶茶场是以什么为中心】“赶茶场”是浙江温州地区特有的民俗活动，主要流行于瑞安市的陶山、飞云江流域一带。这一传统活动与当地的茶叶生产密切相关，承载着丰富的文化内涵和地方特色。那么，“赶茶场”到底是以什么为中心呢？
一、总结
“赶茶场”是以茶叶生产为中心的民俗活动。它不仅是茶叶采摘、加工、销售的重要环节，更是一种集祭祀、娱乐、交流于一体的民间节庆形式。通过“赶茶场”，人们表达了对自然的敬畏、对丰收的期盼以及对生活的热爱。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 活动名称 | 赶茶场 |
| 地区 | 浙江温州（主要在瑞安） |
| 时间 | 春季，尤其是清明前后 |
| 中心内容 | 茶叶生产（采摘、加工、销售） |
| 文化意义 | 祭祀祈福、社区交流、传承文化 |
| 表现形式 | 茶歌、茶舞、茶会、集市 |
| 相关习俗 | 嫁娶送茶、敬茶礼仪、茶俗仪式 |
| 当前状况 | 非物质文化遗产，受到保护与传承 |
三、详细说明
“赶茶场”最初源于茶农在采茶季节的一种集体劳动方式，后来逐渐演变为一种具有浓厚地方特色的民俗活动。其核心在于“茶”，围绕茶叶展开的各项活动构成了整个“赶茶场”的主要内容。
1. 茶叶生产：这是“赶茶场”的基础。茶农们在春季集中采摘春茶，进行初加工，并将成品茶运往市场销售。
2. 祭祀活动：在采茶前，当地居民会举行简单的祭祖或祭茶神仪式，祈求风调雨顺、茶叶丰收。
3. 茶会与集市：茶农之间通过“赶茶场”进行交流，分享经验，同时也有茶叶交易、手工艺品售卖等经济活动。
4. 文化传承：许多传统的茶歌、茶舞、茶俗都通过“赶茶场”得以保留和传播，成为地方文化的重要组成部分。
四、结语
“赶茶场”不仅仅是一次茶叶生产的活动，更是当地人民生活、信仰和文化的集中体现。它以茶叶为中心，融合了生产、宗教、娱乐等多种元素，展现了人与自然和谐共生的传统智慧。如今，随着非物质文化遗产保护工作的推进，“赶茶场”正被越来越多的人所了解和重视。