1、葡萄干、红枣、巴旦木、核桃、杏干、无花果、开心果、桑葚干，枸杞、沙棘、乌梅干，西梅等等。
2、葡萄干。这个大家都知道，品种太多了，大小不一样、颜色也不能一样，就连味道都不一样，要是去了干果市场，你会看到的眼花缭乱的，都不知道想买哪种好了？我是比较喜欢吃无核白和黑加仑这这两种。颜色和品质味道都是上等。
3、红枣。又分为和田大枣和若羌灰枣，这是两个比较出名的品牌枣，大小不一样，味道都是甜，而且，核和枣肉剥开就分离，核上午无肉，这就是新疆枣的特点，买的时候最好先尝尝看看，以免买到假的，在新疆一般不会出现假红枣，因为邮费太贵了，不划算作假。
4、巴旦木。这是新疆特产，也是分为好多品种，有薄皮之分，口味也是多种，椒盐的、原味的、五香味的、