1、主料：黄豆。
2、辅料：猪肉、苦菜适量、鸡蛋、黑木耳、内酯、姜适量、大葱适量、小葱适量、调味料等。
3、做法：
4、将黑木耳泡发之后切成细条，大葱切片，小葱切花，姜切成小粒以备用。
5、往锅里倒油烧热，加入大葱和姜粒直至炒香，再加入肉末、木耳炒断生，再依次加入头抽勺、老抽少量、白糖勺、鸡汁升、水升、盐适量、鸡精适量，然后煮开。
6、锅里加入水和淀粉勾芡煮开，将鸡蛋打散，蛋液倒入锅中，边倒边搅散，关火。
7、把干黄豆浸泡过夜成涨发状，倒入料理机中，加入升水进行搅打，打好的生豆浆倒入到小锅当中，再加入升的水进入搅打，然后倒入小锅中。
8、将豆浆加热至煮开，再用中小火煮钟左右的时候关火，