猕猴桃干怎么做

2025-10-04 11:06:26

贾岑林6480777904

问答领域知识达人

2025-10-04 11:06:26

1、选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料；

2、清洗：用清水将其冲洗干净；

3、碱浸：用百分之二十氢氧化钠溶液，在约氏度左右浸泡钟；

4、中和：用百分之一盐酸中和，常温下；

5、漂洗：放在流动清水中漂洗钟后沥干；

6、切片：切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成米厚的薄片；

7、熏硫：每克原料，用硫磺克，熏硫时；

8、烘干：烘干温度控制在氏度，约经时，成品含水量达到百分之二十以下，即好；

9、成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。

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