【坚果营养价值排行榜前十名】坚果一直以来都是健康饮食中不可或缺的一部分，它们不仅美味，还富含多种营养成分，如蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等。不同种类的坚果在营养成分上各有侧重，下面是对常见坚果的营养价值进行综合分析，并整理出排名前十的坚果营养价值排行榜，帮助大家更好地选择适合自己的坚果。
一、
坚果种类繁多，每一种都有其独特的营养价值。从高蛋白到高纤维，从抗氧化到心血管保护，不同坚果在人体健康中扮演着不同的角色。以下排行榜基于热量、蛋白质含量、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素E、镁、锌等关键营养素综合评估得出。
二、坚果营养价值排行榜前十名（按综合营养评分排序）
| 排名 | 坚果名称 | 热量（kcal/100g） | 蛋白质（g） | 膳食纤维（g） | 不饱和脂肪酸（g） | 维生素E（mg） | 镁（mg） | 锌（mg） |
| 1 | 杏仁 | 579 | 21.2 | 12.5 | 32.8 | 32.4 | 148 | 1.6 |
| 2 | 核桃 | 654 | 15.2 | 6.7 | 58.4 | 0.7 | 153 | 1.4 |
| 3 | 榛子 | 628 | 14.9 | 9.8 | 47.3 | 15.8 | 155 | 1.2 |
| 4 | 腰果 | 553 | 18.2 | 3.3 | 32.4 | 0.8 | 102 | 1.6 |
| 5 | 开心果 | 593 | 20.0 | 10.1 | 35.5 | 11.0 | 102 | 1.2 |
| 6 | 花生 | 567 | 24.8 | 8.5 | 21.4 | 1.5 | 88 | 1.1 |
| 7 | 松子 | 673 | 10.1 | 5.8 | 42.8 | 1.3 | 108 | 0.7 |
| 8 | 巴旦木 | 597 | 21.2 | 12.1 | 30.7 | 25.8 | 130 | 1.2 |
| 9 | 夏威夷果 | 746 | 9.2 | 3.3 | 63.8 | 0.7 | 82 | 0.8 |
| 10 | 椰子（干） | 685 | 3.3 | 6.6 | 22.2 | 0.1 | 62 | 0.3 |
三、简要分析
- 杏仁：被誉为“坚果之王”，富含维生素E、镁和膳食纤维，对心脏健康非常有益。
- 核桃：Omega-3脂肪酸含量高，有助于大脑健康和抗炎作用。
- 榛子：含丰富抗氧化物质，有助于延缓衰老。
- 腰果：口感香甜，含有丰富的铜和铁，适合补充微量元素。
- 开心果：高纤维、高蛋白，适合减肥人群食用。
- 花生：虽然属于豆类，但常被归为坚果类，蛋白质含量高，适合日常补充。
- 松子：虽小但营养丰富，尤其适合老年人和儿童。
- 巴旦木：与杏仁相似，但维生素E含量更高。
- 夏威夷果：脂肪含量高，但主要是单不饱和脂肪酸，对心血管有益。
- 椰子（干）：虽然热量高，但富含中链脂肪酸，有助于快速供能。
四、结语
选择合适的坚果，可以根据个人的营养需求来决定。例如，想要改善心血管健康可以选择核桃或杏仁；想要增加蛋白质摄入可以选择花生或开心果；而想补充抗氧化物则可优先考虑榛子或巴旦木。合理搭配坚果，是保持健康饮食的重要一步。